دارچین گل سرخی نوعی دارچین پوست است که به صورت تکهای یا شکسته عرضه میشود و به دلیل رنگ مایل به قرمز داخل پوست به این نام شناخته میشود. این دارچین عطر گرم و طعم قوی دارد و برای استفاده در دمنوشها، چای، غذاهای سنتی و همچنین آسیاب برای تهیه پودر دارچین بسیار مناسب است. دارچین گل سرخی یکی از انواع پرمصرف دارچین در عطاریها و آشپزی ایرانی به شمار میرود.
دیدگاه خود را بنویسید