ترخون خشک یکی از سبزیهای معطر و پرکاربرد در آشپزی است که از خشک کردن برگهای گیاه ترخون تهیه میشود. این سبزی عطری قوی و طعمی خاص دارد و برای طعمدار کردن انواع غذاها، مرغ، ماهی، سوپ، سس و همچنین تهیه ترشیجات استفاده میشود. ترخون خشک علاوه بر عطر و طعم مطلوب، در طب سنتی نیز مورد توجه قرار دارد.
دیدگاه خود را بنویسید