سیر سیاه اصل (۱کیلویی)

سیر سیاه محصولی فرآوری شده از سیر تازه است که طی یک فرآیند حرارتی کنترل شده (تخمیر) به مدت طولانی به دست می‌آید. در این فرآیند، سیر رنگ سیاه به خود گرفته، بافتی نرم و جویدنی پیدا می‌کند و بوی تند و تیز سیر معمولی از بین می‌رود. طعم آن ملایم، کمی شیرین و شبیه به بالزامیک است. سیر سیاه به دلیل غلظت بسیار بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار خون، کنترل قند خون و افزایش انرژی بدن بسیار مفید است و جایگزینی عالی برای سیر معمولی در رژیم‌های غذایی سلامت‌محور به شمار می‌رود.​​​​